Göbekli Tepe'nin ilginç bir yönü, bu antik tapınak kompleksinin inşa edildiği dönemde, tarımın henüz tam olarak gelişmemiş olmasıdır. Genellikle insanların yerleşik yaşam tarzına geçmeleriyle tarımın başladığı kabul edilir, ancak Göbekli Tepe'nin M.Ö. 9600–9500 civarında inşa edilmiş olması, bu kompleksin tarım devriminden önceki avcı-toplayıcı topluluklar tarafından yapılmış olabileceği anlamına gelir. Bu durum, geleneksel tarih anlayışını sorgulamamıza neden olmuştur, çünkü tarıma dayalı yerleşik yaşamın önceden inşa edilmiş kompleks bir yapıya sahip olması beklenmezdi